Phô mai Danablu Grand'Or - 3kg

Thương hiệu Grand'Or

Grand'Or được coi như là Phô mai, bơ ngon nhất Châu Âu và hơn thế nữa. Grand'Or mang đến cho bạn những loại Phô mai chất lượng nhất từ khắp Châu Âu. Từ Phô mai Edam và Gouda nổi tiếng Thế giới của Hà Lan, Cheddar nổi tiếng của Anh đến Mozzarella của Nam Âu.

Grand'Or có nguồn gốc từ Hà Lan, một đất nước có nhiều đồng cỏ, bò, hoa Tulip và Phô mai... Trong nhiều thế kỷ, Hà Lan là một trong những nhà xuất khẩu Phô mai lớn nhất Châu Âu, từ thời Trung cổ. Việc sản xuất Phô mai thậm chí đã có từ xa xưa; Phô mai đã được sản xuất tại Hà Lan từ thời Trung cổ.

Ngày nay, Grand'Or không chỉ tượng trưng cho Phô mai Hà Lan chất lượng cao, mà còn là sự lựa chọn đa dạng của các loại Phô mai ngon nhất và phổ biến nhất từ hầu hết các quốc gia sản xuất Phô mai ở Châu Âu.

Phô mai Danablu

Tinh hoa của ẩm thực hảo hạng kể từ khi ra đời, phô mai xanh Đan Mạch thể hiện sự say mê bản thân ở mức độ cao nhất. Còn được gọi là Danablu, pho mát được làm bằng sữa bò và hiển thị các đường gân xanh mịn dọc theo phần bên trong màu trắng của nó. Giống như đồ sứ hoàng gia Đan Mạch, nó mê hoặc với vị đắng nhẹ và muối. Hương vị cay nồng và sắc nét, với kết cấu kem và mịn tương đương với nhiều loại phô mai mềm.

Áp dụng các công thức làm phô mai mốc xanh truyền thống của Pháp, những người chăn nuôi bò sữa trên đảo Funen ở Đan Mạch đã thay thế sữa dê bằng sữa bò để phù hợp hơn với đặc điểm có độ sánh đặc và béo ngậy. Màu xanh Đan Mạch dịu nhẹ hơn so với những màu như Roquefort và được ưa chuộng vì phù hợp hơn với khẩu vị nhạy cảm.

Kết hợp màu Xanh Đan Mạch với thịt bò nướng, thịt bê hoặc thịt lợn bít tết, cho phép nó tan chảy trong hoặc phục vụ nó trong súp, mì ống hoặc món hầm để có độ đặc sánh đặc biệt. Thưởng thức táo lạnh, ngon ngọt, sô cô la đen và lê tạo nên sự tương phản tuyệt vời và bổ sung cho hương vị một cách đẹp mắt bằng cách làm dịu các tông màu sắc nét hơn của pho mát – một cách tuyệt vời để giới thiệu những khán giả hoài nghi về pho mát xanh. Màu xanh Đan Mạch được tạo ra như thế nào

Tìm kiếm sự cân bằng giữa vị ngon và mịn, các công ty sữa Đan Mạch lựa chọn sữa của họ một cách cẩn trọng và có mục đích, cam kết đạt được khái niệm sữa lành mạnh được phản ánh trong chất lượng cuối cùng. Bò Jersey và bò đỏ của Đan Mạch được chọn vì năng suất cao và nhiều sữa.

Với hương vị phát triển tự nhiên, Danish Blue không có chỗ cho chất phụ gia hoặc chất độn nhân tạo. Thay vào đó, pho mát có hương vị rõ ràng và không chứa gluten. Chứa rennet động vật, không thích hợp cho người ăn chay. Thay thế cho màu xanh Đan Mạch.

Lưu ý: bao bì đóng gói có thể thay đổi theo từng đợt nhập hàng