St. Helens
Thông tin sản phẩm
Thông tin dinh dưỡng
Thịt cổ bò - Chuck
Thịt cổ bò AAA (Chuck Eye Roll AAA) Canada từ 9kg
377.000₫
Thương hiệu St. HelensXuất xứ Hướng dẫn sử dụng Phù hợp với các món Lẩu, nướng, xào, Steak, nhúng, Phở ...Hướng dẫn bảo quản Đông lạnhThể tích/trọng lượng > 9kg
Chỉ số/ 100gEnergy 131 kcalProtein 21.2 gTotal Fat 5.18 g Saturated Fat Trans FatCholesterol 67 mgCarbohydrate 0 g Total SugarsDietary FiberSodium (Na) 82 mgCalcium 11 mgIron (Fe) 2.5 mgMagnesium (Mg) 26 mgPhosphorus (P) 203 mgZinc (Zn) 8 mgCopper (Cu) 0.089 mgVitamin A 11 IUVitamin B2Vitamin B6 0.407 mgVitamin B12 3.19 microgamVitamin C 0 gVitamin D 4 IUVitamin E 0.19 mgVitamin K 1.5 microgam
Thành phần:
Thịt cổ bò - Chuck
Thịt cổ Bò (Chuck Roll) là phần thịt được pha lọc từ phần thịt nằm ở cổ con bò. Thịt có lớp mỡ, nạc xen nhau hợp lý tạo thành thảm cuộn, như mỡ, nạc xếp lớp ngói với nhau, các mô mỡ nạc xen chéo nhau theo chiều đi xuống của khổ thịt. Thịt cổ có đặc tính chắc, bùi, mỡ thơm và "độ loang" rộng, rất béo. Ở Hàn Quốc, hoặc là Nhật Bản phần thịt này được dùng nhiều cho món Shabu Shabu hoặc Bulgogi với những miếng mỏng, trộn với xốt Bulgogi, một chút dầu mè, vài hạt mè. Phần thịt thích hợp với rất nhiều món: Người ta có thể Lẩu, Nướng, Xào, Steak, Nhúng, Phở. với một hương vị đậm đà, ngọt và đặc trưng mùi bơ.
Giá niêm yết là giá cho 1kg. Thịt được bán theo tảng, kích thước mỗi tảng khoảng 1.5kg
